“ Taste of HC is een platform waar ik persoonlijk en digitaal mijn kennis deel over de authentieke Chinese keuken in combinatie met huidige trends”
Taste of HC is de unieke ervaring die Hoi Chin u aanbiedt. Geboren en opgegroeid in Nederland met een moeder uit Hong Kong en een vader uit Maleisië heeft haar een unieke kijk gegeven op de wereld. Hieruit is haar liefde ontstaan voor de Chinese keuken.
Door haar gemixt achtergrond, rijke kennis en creativiteit, steekt zij de authentieke Chinese keuken in een nieuw jasje. Ze past authentieke recepten aan met nieuwe technieken of andere ingrediënten vanuit andere keukens.
U krijgt bij Taste of HC dan ook niet alleen het eten, u krijgt de gehele belevenis. Ruiken, proeven, zien, alle zintuigen waarmee u eten ervaart zullen ten pas komen.
Onze kernwaarden
Wees zo moedig om te doen wat je graag wilt doen. Heb liever spijt van je falen, dan spijt van wat je niet hebt gedaan.
Wij zijn niet bang om te experimenteren en risico’s te nemen om u constant u te doen blijven verbazen en een nieuwe ervaring op te leveren.
